FEIJÃO DE CORDA

Quem comeu sempre quer mais!  A origem desse feijão, ao que tudo indica, é  da África Tropical, e depois ele…

Read More

ERAMPATERE – COZINHANDO HISTÓRIA

DESDE OS PRIMÓRDIOS  A História desse prato na culinária Afro-brasileira se confunde com a própria história da fusão…

Read More

Carne de sol

SABOR, MUITO SABOR… Foram os portugueses, no século XVII, trouxeram essa técnica de conservar alimentos usando o sal…

Read More

BOBÓ – COZINHANDO HISTÓRIA

O MAIS PEDIDO Prato de Origem AFRICANA, o Bobó de Camarão Ganhou notoriedade na Bahia.Hoje em dia é…

Read More

HAUÇA DA PRAIA COZINHANDO HISTORIA

Read More